壽司郎在台灣與「PUPPET SUNSUN」推出聯名，讓不少人又想到迴轉壽司店吃一輪。這篇文章先整理新聞中提到的聯名資訊，再帶你學會日本壽司郎常用的點餐日語，包括壽司料名稱、觸控螢幕上的用語、向店員開口的句子，以及請對方不加山葵或說明過敏的說法。
壽司郎×PUPPET SUNSUN聯名新聞整理
根據NiusNews的報導，壽司郎台灣與PUPPET SUNSUN的聯名活動期間為2026年10月1日至10月30日，並分成10月1日、10月8日、10月15日三個階段推出。報導提到聯名角色有SUNSUN、NONNON、ZONZON、TSUKUTSUKU與FANFAN共5位，並介紹了限定餐點，其中包含「萌抱壽司套餐」與指偶飲品組合等項目，周邊則有指偶、貼紙等共27款。另外，報導也列出了5間設有聯名主題的數位迴轉壽司店，分別在台北、台中與台南。
實際的販售內容、時間與各店情況，可能會依門市而有不同，請以壽司郎台灣的官方公告為準。本文不介紹購買方式，重點放在藉這個話題學習日語。上一篇的壽司郎與辻利茶舖聯名的前一篇文章已經整理過另一檔聯名，歡迎一起閱讀。
為什麼要學迴轉壽司的點餐日語？
日本的壽司郎和台灣一樣，多半是用觸控螢幕點餐，但螢幕上的菜名、分類和提示全都是日文；壽司料的名稱更是常常用平假名或片假名書寫。只要先記住幾十個常見的詞，就算不會長篇會話，也能順利吃到想吃的壽司。如果你是第一次在日本吃日本料理，可以搭配第一次吃日本料理的日文與禮儀整理一起看，先把基本的用餐用語備齊。
壽司料必學單字
| 日文 | 讀音 | 繁體中文 |
| まぐろ | まぐろ | 鮪魚 |
| サーモン | さーもん | 鮭魚 |
| えび | えび | 蝦 |
| たまご | たまご | 玉子（蛋） |
| いか | いか | 花枝、烏賊 |
| えんがわ | えんがわ | 比目魚鰭邊肉 |
| ほたて | ほたて | 干貝 |
| あじ | あじ | 竹筴魚 |
| いくら | いくら | 鮭魚卵 |
| 納豆巻き | なっとうまき | 納豆捲 |
| かっぱ巻き | かっぱまき | 小黃瓜捲 |
| 軍艦 | ぐんかん | 軍艦壽司 |
| 炙り | あぶり | 炙燒 |
| わさび抜き | わさびぬき | 不加山葵 |
| お茶 | おちゃ | 茶 |
| ガリ | がり | 醃薑片 |
| お会計 | おかいけい | 結帳 |
| アレルギー | あれるぎー | 過敏 |
想把學到的句子真的說出口嗎？Native Camp Japanese提供線上日語會話，可以把今天的單字與例句立刻拿來練習。
迴轉壽司的點餐流程與日語
1. 進店與帶位
進店後，多數店家會先在入口的機器取號或登記人數，再由店員或系統帶位。店員常會問「何名様ですか。」（請問幾位？）。你可以回答「二人です。」（兩位。）。被帶到座位時，會聽到「こちらのお席へどうぞ。」（請坐這邊的座位。）。如果想坐吧台或包廂，可以說「カウンター席でもいいですか。」（吧台座位也可以嗎？）。座位的種類與帶位方式依店家而異，請依現場指示為準。
2. 用觸控螢幕點餐
坐下後，桌上通常有觸控螢幕。常見的用語有「注文」（點餐）、「おすすめ」（推薦）、「期間限定」（期間限定）、「サイドメニュー」（副餐）、「ドリンク」（飲料）、「デザート」（甜點）、「数量」（數量）。看到「注文する」或「確認」的按鈕，就是送出點餐的步驟。聯名期間的限定餐點，也常常會放在「期間限定」的分類中，不過各店的畫面與販售時間不同，請以現場螢幕為準。
3. 茶與餐具
桌上通常會準備茶包或粉茶、熱水龍頭，以及筷子、小碟子與醬油等。想請店員補充時，可以說「お箸をいただけますか。」（可以給我筷子嗎？）。「お茶」（茶）也可以簡單地說成「お茶をお願いします。」（麻煩給我茶。）。
4. 結帳
用餐結束後，可以按螢幕上的「お会計」（結帳）按鈕，店員就會來確認盤子或餐點，也有些店家是在出口的機器自助結帳。結帳時常聽到「お会計はこちらです。」（結帳請到這邊。）。如果想問付款方式，可以說「カードは使えますか。」（可以刷卡嗎？）。實際的付款方式依店家而異。
例句
點餐與詢問
- すみません、まぐろを二皿お願いします。（不好意思，麻煩給我兩盤鮪魚。）
- サーモンとえびをください。（請給我鮭魚和蝦子。）
- たまごは一皿に何貫ありますか。（玉子一盤有幾貫？）
- このおすすめは何ですか。（這個推薦的是什麼？）
- 期間限定のメニューはどれですか。（期間限定的菜單是哪些？）
- 納豆巻きもお願いします。（也麻煩給我納豆捲。）
- お茶のおかわりをお願いします。（麻煩再給我一杯茶。）
結帳
- お会計をお願いします。（麻煩結帳。）
- 別々でお願いします。（麻煩分開結。）
- レシートをいただけますか。（可以給我收據嗎？）
不加山葵與過敏的說法
- わさび抜きでお願いします。（麻煩不要加山葵。）
- サビ抜きにしてもらえますか。（可以幫我做成不加山葵的嗎？）
- 私はえびのアレルギーがあります。（我對蝦子過敏。）
- この料理にたまごは入っていますか。（這道料理裡有加蛋嗎？）
文法專欄
文法一：〜をお願いします
意思是「麻煩給我～」，是在店裡點餐最好用的句型，接在想要的東西後面。例如：「サーモンをお願いします。」（麻煩給我鮭魚。）數量可以放在前面，說成「二皿お願いします。」（麻煩兩盤。）語氣禮貌又簡短，吃飯、購物都能用。
文法二：〜抜きでお願いします
「抜き」有「去掉、省略」的意思，接在名詞後面，用來請對方不要加入某樣東西。例如：「わさび抜きでお願いします。」（麻煩不要加山葵。）也可以用在其他情況，例如「ねぎ抜きでお願いします。」（麻煩不要加蔥。）
用日語說明不加山葵與過敏的小提醒
壽司的「わさび抜き」是最基本的需求。一般來說，可以在點餐前或點餐時說明，但各店的處理方式不同：有的店可以在螢幕上選擇，有的則需要告訴店員，所以不確定時，開口詢問最保險。
如果有食物過敏，請務必清楚地告訴店員，並請店家提供過敏原的資訊。在日本，日本消費者廳的網頁說明，包裝食品有標示特定原材料的制度，其中包含蛋、乳、小麥、花生、蝦、蟹等項目，詳情可以參考日本消費者廳的食品過敏標示說明。不過，這是包裝食品的標示制度，餐廳的做法可能不同，也無法保證完全沒有混入，因此請直接向店員確認，並依個人狀況與專業醫師的意見做出判斷。
認識日本的飲食文化與旅遊資訊
如果你想更深入認識日本的飲食文化，可以看看農林水產省的日本飲食文化入口網站，網站介紹了和食與各地鄉土料理。規劃旅行時，可以參考日本政府觀光局（JNTO）的JNTO官方網站，其中有日本旅遊與訪日資訊。
如果還想學習怎麼用日語點餐、稱讚料理，可以閱讀點餐與稱讚的方式文化整理，把用餐時會用到的說法再補齊。
常見問題Q&A
Q1：「わさび抜き」和「サビ抜き」有什麼不同？
A：兩者都是「不加山葵」的意思。「サビ」是「わさび」的簡稱，在壽司店裡常被使用。
Q2：壽司的數量單位「貫」是什麼？
A：「貫」是壽司的數量單位，一盤可能有一貫或兩貫，數量依店家與品項而異，請看螢幕上的標示。
Q3：不會說日語，也能點餐嗎？
A：多數壽司店使用觸控螢幕，有些畫面可以切換語言，但是否提供中文因店而異。先記住「お願いします」與「ください」這兩種說法，在需要向店員開口時就很有幫助。
Q4：想請店員確認過敏原時，要怎麼說？
A：可以先說「アレルギーがあります。」（我有過敏。），再說「この料理に〜は入っていますか。」（這道料理裡有加～嗎？）。請依實際狀況與店員確認，不要只靠自己的判斷。
Q5：「あぶり」是什麼意思？
A：「炙り」是用火炙燒表面的做法，例如「炙りサーモン」就是炙燒鮭魚。這次新聞中提到的「炙燒」類餐點，也是同樣的概念。
參考資料
本文取材自本日的聯名話題，新聞來源為：NiusNews：PUPPET SUNSUN壽司郎聯名台灣開跑。另外也參考了日本消費者廳、農林水產省與日本政府觀光局的官方網站，連結請見文中。
下次坐在日本的迴轉壽司店裡，希望你能自然地開口點餐。想先練習點餐與詢問的對話，歡迎到Native Camp Japanese預約線上日語會話，把這篇的句子說到熟。
