前幾天有位外籍同事跑來問我：「聽說十一月以後在日本買東西，免稅要重新排一次隊？」
我在日本企業待了很多年，工作上經常要陪外籍同事、或是海外據點來的人跑各種手續——銀行開戶、公司內部申請、報帳。看多了以後我發現一件事：手續本身其實不難，難的是「櫃檯那個人講的那串日文」。對方語速正常、用詞客氣，可是全部都是敬語，一句聽漏就整個接不上。
而 2026年11月1日開始，日本的免稅制度確實要換一套做法了。這篇我想做兩件事：第一，把官方目前確定寫出來的內容講清楚；第二，把櫃檯上會聽到的日文——單字、敬語句型、實際對話——整理成你當場能用的形式。
2026年11月1日起，免稅制度這樣變
先講制度，再講日文。以下是日本觀光廳與全國免稅店協會頁面上寫明的內容。
- 從 2026年11月1日的銷售開始，制度改為新做法。
- 免稅店會以含稅價格（課稅）把免稅對象商品賣給購買者。也就是說，你在店裡當下是先付含稅的金額。
- 購買者要在辦理免稅手續之日起 90 天以內接受海關（税関）的確認。
- 免稅店在確認過海關的確認資訊之後，才把相當於消費稅的金額退還（リファンド／返金）給購買者。
- 「一般物品」與「消耗品」的區分將被廢除。
換句話說，過去那種「當場就用未稅價結帳」的感覺會改變，變成先照含稅價付、之後再退回消費稅相當額的流程。對學日文的人來說，這代表你在櫃檯要聽懂的關鍵字，從「免稅多少錢」往「確認」「返金」「手續」這幾個方向移動了。
資料來源：觀光廳 https://www.mlit.go.jp/kankocho/tax-free/page01_000001_00019.html／全國免稅店協會 https://zenmenkyo.jp/refund/
目前官方沒有寫的事，我就不猜了
這一段我要特別誠實地說明，因為網路上已經開始出現各種版本的說法。
以下這幾點，在上面兩個官方頁面上並沒有記載，所以本篇一律不寫、也不推測：
- 購買金額的下限與上限是多少
- 退款是用現金還是匯款，還是其他方式
- 護照要在哪個時間點出示
在公司做手續類的工作，我養成一個習慣：沒有寫在正式文件上的事，就當作還沒定案。猜錯了要重跑一次流程，成本比多等一天大得多。等官方後續公布細節，再照著做就好。旅費要怎麼抓可以先參考〈日本旅遊預算〉這篇。
手續會用到的單字表
這些字在藥妝店、百貨公司、家電量販店的服務櫃檯都會反覆出現。
| 日文 | 讀音 | 中文 | 備註 |
|---|---|---|---|
| 税込 | ぜいこみ | 含稅 | 標價牌上的常客，「込み」＝包含在內 |
| 税抜 | ぜいぬき | 未稅、不含稅 | 「抜き」＝抽掉，剛好和税込相反 |
| 消費税 | しょうひぜい | 消費稅 | 這次退回的就是「相當於消費稅的金額」 |
| 免税 | めんぜい | 免稅 | 「免税店（めんぜいてん）」＝免稅店 |
| 免税対象物品 | めんぜいたいしょうぶっぴん | 免稅對象商品 | 官方文件用語，看到別慌 |
| 一般物品 | いっぱんぶっぴん | 一般物品 | 這個區分將被廢除 |
| 消耗品 | しょうもうひん | 消耗品 | 同上 |
| 返金 | へんきん | 退款 | 動詞是「返金する」 |
| 税関 | ぜいかん | 海關 | 注意不是「関税（かんぜい）」，兩個字順序一顛倒意思就變了 |
| 手続き | てつづき | 手續 | 「手続きをする」＝辦手續 |
| 確認 | かくにん | 確認 | 櫃檯出現頻率最高的名詞之一 |
| 確認印 | かくにんいん | 確認章 | 日本手續文件上常見的蓋章欄位 |
| 記入 | きにゅう | 填寫 | 「ご記入ください」＝請填寫 |
| 控え | ひかえ | 存根、副本 | 「お客様控え」＝客戶存聯 |
| レシート | — | 收據 | 和「領収書（りょうしゅうしょ）」用途不同 |
特別提醒 税込／税抜 這一組。我以前有位同事在報帳的時候，把含稅金額填進未稅欄位，結果整份單子被退回來重做，他還一臉困惑地說「數字明明是對的啊」。數字是對的，欄位不對——這在日本的手續文化裡就是不對。這兩個字，我建議你今天就記起來。藥妝店的實戰用語可以再看〈免稅美妝日文〉。
單字看懂了，耳朵跟得上嗎？👂
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店員說的敬語，其實只有幾個句型
好消息是：櫃檯的日文高度模式化。店員不會即興發揮，翻來覆去就是那幾句。把下面這張表聽熟，你的理解率會直接跳一個層級。
| 店員會說 | 中文 | 你要做什麼 |
|---|---|---|
| お預かりします | 我先收下／先保管一下 | 把東西交出去就對了 |
| こちらにご記入ください | 請在這裡填寫 | 看他指的欄位 |
| ご確認ください | 請確認 | 低頭看一下內容再點頭 |
| 少々お待ちください | 請稍候 | 站著等，不用走開 |
| お待たせしました | 讓您久等了 | 手續好了，準備接東西 |
| 恐れ入りますが… | 不好意思，麻煩您… | 後面一定接一個請求，要專心聽 |
| かしこまりました | 好的、明白了 | 你的要求被接受了 |
| お返しします | 還給您／找您 | 伸手接 |
值得注意的是「恐れ入りますが」。很多學習者一聽到這五個音就緊張，其實它只是個緩衝，真正的重點永遠在它後面那半句。聽到這句話時，不要慌，反而要把耳朵豎起來。
實際會話：在櫃檯
下面這段是把常見句型串起來的示範。
店員：「お待たせしました。こちらにご記入ください。」
（讓您久等了。請在這裡填寫。）
你：「すみません、ここは何を書きますか。」
（不好意思，這一欄要寫什麼？）
店員：「恐れ入りますが、お名前をこちらにお願いします。」
（不好意思，麻煩您的姓名寫在這裡。）
你：「はい、わかりました。」
（好的，我知道了。）
店員：「ありがとうございます。少々お待ちください。」
（謝謝您，請稍候。）
（等待）
店員：「お待たせしました。ご確認ください。」
（讓您久等了，請確認一下。）
你：「すみません、もう一度お願いします。」
（不好意思，可以再說一次嗎？）
最後那句才是主角。我陪外籍同事跑手續的時候，最常看到的失敗模式是——對方一路「はい、はい」地點頭，出了門才轉頭問我：「剛剛那個人到底說了什麼？」點頭是最貴的省事方式。當場多問一句，比事後重跑一趟便宜太多了。
另外，如果你想確認價格是含稅還是未稅，這兩句直接背下來：
「これは税込ですか、税抜ですか。」（這是含稅還是未稅？）
「返金はどうなりますか。」（退款會是怎麼處理呢？）
順帶一提，大型連鎖藥妝與量販店的購物流程可以先讀〈量販店購物日文〉，那篇的句型和這篇可以互相補位。
文法補充：敬語的三根柱子
點開看敬語文法解說
① お＋動詞ます形＋します（謙讓語）
店員把自己的動作講得謙虛，聽到這個形，動作的人是店員。
例：「お預かりします」（我為您保管）／「お返しします」（我還給您）／「お持ちします」（我幫您拿）
② ご／お＋名詞＋ください（尊敬語）
請對方做某事。漢語詞多半配「ご」，和語詞多半配「お」。聽到這個形，動作的人是你。
例：「ご記入ください」（請填寫）／「ご確認ください」（請確認）／「お待ちください」（請稍候）
③ 〜ていただけますか（客氣地請求）
這是你要用的句型，比「〜てください」柔軟很多。
例：「もう一度説明していただけますか。」（可以請您再說明一次嗎？）
小技巧：先判斷「誰做」
聽到 お〜します → 店員做。
聽到 ご〜ください → 我做。
光是這一組判斷，就能解掉櫃檯上八成的混亂。我自己帶新人的時候，也是先教他們這一招。
文化背景：日本人為什麼那麼愛「確認」
點開看日本手續文化
在日本企業工作久了，我對「確認（かくにん）」這兩個字的感覺已經跟母語者差不多了。日本的行政與商務流程有一個共同前提：每一個步驟都要留下可以回頭查的痕跡。所以才會有那麼多的填寫欄、確認欄、控え（存根）。
從外面看，這確實會顯得繁瑣。不過換個角度想，這套設計的好處是責任範圍很清楚：你簽名確認過的部分，就是你確認過的；沒確認的部分，也不會莫名其妙算到你頭上。理解了這個邏輯，你在櫃檯前的心情會輕鬆很多——對方不是在刁難你，是在照流程走。
因此，當店員說「ご確認ください」的時候，最好的反應不是趕快點頭，而是真的低頭看一眼。這在日本是很自然、也很被欣賞的動作。
常見問題 FAQ
Q1. 新制度從什麼時候開始？
從2026年11月1日的銷售開始適用。
Q2. 在店裡結帳時付的是哪個價格？
依官方說明，免稅店會以含稅價格（課稅）販售免稅對象商品。
Q3. 消費稅的部分什麼時候回到我手上？
免稅店在確認過海關的確認資訊之後，才會把相當於消費稅的金額退還給購買者。
Q4. 海關確認有時間限制嗎？
有。購買者需要在辦理免稅手續之日起 90 天以內接受海關確認。
Q5. 「一般物品」和「消耗品」還要分開算嗎？
這個區分將被廢除。
Q6. 退款會用現金嗎？要買多少才能辦？
這兩點官方頁面目前沒有記載，本篇不做推測。請以之後的官方公告為準。
Q7. 「税関」和「関税」是同一個東西嗎？
不是。税関（ぜいかん）是機關（海關），関税（かんぜい）是稅金（關稅）。日文裡漢字順序一顛倒意思就完全不同，這種組合很值得整理成自己的筆記。
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總結
最後整理成一張清單：
- 2026年11月1日的銷售起，免稅制度改為新做法。
- 免稅店以含稅價格（課稅）販售免稅對象商品。
- 購買者需在辦理免稅手續之日起 90 天以內接受海關確認。
- 免稅店確認海關確認資訊後，退還相當於消費稅的金額。
- 一般物品與消耗品的區分廢除。
- 金額下限上限、退款方式、護照出示時機——官方尚未記載，不要輕信網路傳言。
- 櫃檯日文的核心：お〜します＝店員做／ご〜ください＝我做。
【由希子的一句話】
這些年陪同事跑手續，我學到的最重要一句日文不是什麼高級敬語，而是「すみません、もう一度お願いします」（不好意思，麻煩再說一次）。日本的櫃檯人員幾乎都會很有耐心地重講一遍，而且會放慢速度。真正會造成麻煩的，從來不是問問題的人，而是沒聽懂卻一直點頭的人。祝你十一月之後的購物順利，也希望你在櫃檯前能多開一次口。🛍️
