如果要選一碗湯代表台灣，你會選哪一碗？貢丸湯、蛤蜊湯，還是自助餐那碗免費的湯？最近Threads上有人丟出這個問題，底下吵得超熱鬧XD。題目的前提是「日本的國湯是味噌湯」，這點倒是很少人反對。這篇就從這場台灣的國湯論爭出發，聊聊日本人餐桌上的味噌湯，順便學會吃飯時用得到的日文。
📌 本篇文章的重點
台灣網友的國湯論爭
根據ETtoday新聞雲的報導，一位網友在Threads發文問：「如果日本的國湯是味噌湯，台灣國湯是貢丸湯嗎？」留言區很快冒出各種答案：
| 類型 | 網友推薦 |
| 經典派 | 貢丸湯、蛤蜊湯、蘿蔔排骨湯、紫菜蛋花湯 |
| 台灣特色派 | 竹筍湯、四神湯、剝皮辣椒雞湯 |
| 冬天進補派 | 麻油雞、燒酒雞、藥燉排骨 |
| 其他 | 牛肉湯、香菇雞湯 |
值得注意的是，原PO最後認同的答案，是朋友說的「自助餐免費的湯」，還笑說對方「得分」。另外也有新竹網友堅持，外縣市的只能叫「丸子湯」。這篇討論也登上了聯合新聞網的熱門排行，可以參考聯合新聞網的報導。
味噌湯相關必學單字
| 日文 | 讀音 | 中文意思 |
| 味噌汁 | みそしる | 味噌湯 |
| お味噌汁 | おみそしる | 味噌湯（比較有禮貌、日常最常說） |
| 出汁 | だし | 高湯 |
| 具 | ぐ | 湯料、配料 |
| 豆腐 | とうふ | 豆腐 |
| わかめ | わかめ | 海帶芽 |
| ねぎ | ねぎ | 蔥 |
| 汁物 | しるもの | 湯品 |
| お椀 | おわん | 碗（裝湯的木碗） |
| おかわり | おかわり | 再來一碗 |
日本人在家說到味噌湯，大多會加上「お」說成「お味噌汁」，聽起來比較溫和。「具」這個字在台灣比較少見，意思是湯裡的料，像豆腐、海帶芽、蔥都是常見的「具」。
吃飯的日文最常用，也最容易練。跟日本老師聊聊台灣的湯，很快就能自然開口。Native Camp Japanese不用預約、24小時都能上，母語老師課程吃到飽，午休時間練一堂也可以 👉
日本餐桌上的湯怎麼喝？
在日本吃定食，味噌湯幾乎都會跟著白飯一起上桌，而且通常裝在有蓋子的木碗裡。日本人喝味噌湯時，習慣直接拿起碗來喝，筷子則用來夾湯裡的料。
這點跟台灣不太一樣。台灣的湯多半用湯匙喝，所以第一次在日本定食店看到沒附湯匙，可能會有點傻眼。其實直接端起碗喝，在日本是很自然的吃法。
吃飯時的實用會話
在定食店
「定食にお味噌汁は付いていますか？」（定食有附味噌湯嗎？）
「ご飯とお味噌汁はおかわりできますか？」（白飯和味噌湯可以續嗎？）
「お味噌汁の具は何ですか？」（味噌湯裡面有什麼料？）
跟日本朋友聊天
「日本の家庭では、毎日お味噌汁を飲みますか？」（日本的家庭每天都會喝味噌湯嗎？）
「台湾の「国のスープ」は何だと思いますか？」（你覺得台灣的「國湯」是什麼？）
「私は貢丸湯だと思います。」（我覺得是貢丸湯。）
最後一句的「貢丸湯」在日文裡沒有固定的說法，可以補一句「肉団子のスープです」（是肉丸子的湯），日本人就懂了。
文法重點：「〜といえば」與「〜なら」
〜といえば（說到～就是～）
用來帶出「最具代表性的東西」，正好可以用在國湯的話題。
「日本のスープといえば、お味噌汁です。」（說到日本的湯，就是味噌湯。）
「台湾の朝ごはんといえば、豆乳ですね。」（說到台灣的早餐，就是豆漿呢。）
〜なら（如果是～的話）
接在對方提到的話題後面，表示「如果是那個的話」。
「日本の国のスープがお味噌汁なら、台湾は何でしょう？」（如果日本的國湯是味噌湯，那台灣是什麼呢？）
「スープなら、蛤蜊湯が好きです。」（說到湯的話，我喜歡蛤蜊湯。）
小練習：用日文說說看
Q1. 「再來一碗」的日文是？
看答案
「おかわり」
Q2. 「說到日本的湯，就是味噌湯」用日文怎麼說？
看答案
「日本のスープといえば、お味噌汁です。」
Q3. 「具」在味噌湯的話題裡是什麼意思？
看答案
湯裡的料，例如豆腐、海帶芽。
文化背景：用日文介紹台灣的湯
台灣的湯種類很多，用日文介紹時，不一定要把每個名字都翻出來。只要說明「用什麼做的」「什麼時候喝」，對方就能想像。例如蛤蜊湯可以說「アサリのスープ」，麻油雞可以說「ごま油で作る鶏のスープで、寒い日に食べます」（用麻油做的雞湯，冷天時吃）。
另外，自助餐的免費湯也是很有台灣味的話題。跟日本朋友聊到時，可以說「台湾のビュッフェ形式のお店では、スープが無料のことが多いです」（台灣的自助餐店，湯常常是免費的）。這種日常小事，往往最能讓對話熱起來。
想多學日本料理的單字，可以看第一次學的日本料理單字；同樣跟黃豆有關的話題，日本的豆腐之日也有整理。如果還在打基礎，平假名50音全解析會很有幫助。
常見問題FAQ
📖 點擊看FAQ
Q1. 這場國湯論爭是從哪裡開始的？
一位網友在Threads發文問：「如果日本的國湯是味噌湯，台灣國湯是貢丸湯嗎？」
Q2. 網友推薦了哪些湯？
貢丸湯、蛤蜊湯、蘿蔔排骨湯、紫菜蛋花湯、竹筍湯、四神湯等。
Q3. 原PO最認同的答案是什麼？
朋友說的「自助餐免費的湯」。
Q4. 「味噌汁」和「お味噌汁」差在哪？
意思一樣，加上「お」聽起來比較有禮貌、比較溫和，日常更常用。
Q5. 在日本喝味噌湯要用湯匙嗎？
一般是直接端起碗來喝，用筷子夾湯裡的料。
Q6. 「出汁」是什麼？
高湯，日本料理味道的基礎。
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總結
台灣網友的國湯論爭，從貢丸湯、蛤蜊湯一路吵到自助餐的免費湯，而「日本的國湯是味噌湯」倒是大家的共識。記住「お味噌汁」「出汁」「具」「おかわり」，再加上「〜といえば」「〜なら」兩個句型，下次在定食店點餐、跟日本朋友聊台灣的湯，都能說得更自然。
