不知道大家看過我們前幾天發布的「日本新年vs台灣農曆新年！一篇搞懂文化差異」的文章了嗎？還沒看過的快去補一下進度喔！
在那篇文章裡，我們介紹了日本過年餐桌上不可或缺的「おせち料理（御節料理）」，是一道充滿吉祥寓意的年菜。不過，你知道嗎？其實每一道菜背後所蘊含的祝福，都跟超有趣的日文表現方式有關喔！
想知道「まめに働く」裡的「まめ」到底是什麼意思嗎？「よろこぶ（開心）」和「昆布（こんぶ）」之間又有什麼奇妙的關聯？XD
這篇文章就要帶你來解鎖這些藏在御節料理裡的「語言密碼」，保證讓你的日語字彙量和文化知識一起大升級！準備好了嗎？快跟我們一起進入不只好吃、更有趣的御節料理世界吧！
藏在「重箱」裡的日本式祝福
首先，大家看到這個裝著御節料理的漂亮盒子，它的名字叫做「重箱（じゅうばこ）」。它的特色就是一層一層疊起來，這可不是為了節省空間喔！這背後蘊含著一個超棒的祝福：「希望幸福和喜事也能層層堆疊、越來越多」。是不是很有意思？
好啦，現在就讓我們打開重箱的蓋子，來看看裡面到底藏了哪些有趣的「諧音梗」吧！這次，我們先挑出三道最經典、最有料的料理來介紹！
1. 海老（えび）：祝福你活到「腰都彎了」的年紀！
顏色超鮮豔的蝦子，絕對是年菜裡的顏值擔當！你看它彎彎的身體，是不是很像駝著背走路的老爺爺、老奶奶？沒錯！日本人就是從這個形象聯想到「希望你能長命百歲，活到腰都彎了的年紀」這個祝福。
這就是日文裡「比喻」表現的有趣之處。實際上當然不是真的希望你駝背啦XD，而是借用蝦子的外型來表達「長壽」這個比較抽象的概念。在日語裡，這種從物品外觀或狀態延伸出來的比喻超多，例如，如果日本人說「猫の額（ねこのひたい）ほどの庭」，意思就是他家的庭院小得跟貓的額頭一樣，有夠可愛的比喻吧！
2. 黒豆（くろまめ）：讓你新的一年「まめ」地工作！
油亮亮的黑豆，看起來就很好吃！不過，這道菜的重點其實是「まめ」這個字的雙關語！
在日文裡，有一個慣用句叫做「まめに働く」，意思是「認真、勤奮、有元氣地工作」。所以，吃黑豆就代表著「希望新的一年也能健健康康、充滿活力地工作！」。
「まめ」這個字，在日常對話中也超常用！像是「こまめに連絡する（常常聯絡）」或是「豆知識（冷知識）」。下次看到黑豆，就可以順便記住「まめ」這個字的感覺，保證你的日語會話聽起來更道地！
3. 数の子（かずのこ）：祝福你「子孫滿堂」！
口感超特別、咬下去會「噗滋噗滋」的数の子，其實是鯡魚卵的醃製品。因為是一大堆魚卵聚集在一起，所以就被當作「希望子孫滿堂」的象徵。
這裡的梗就藏在「数」這個漢字裡。字面上的意思就是魚卵的「數量」很多，直接聯想到孩子的「數量」也很多，是個非常簡單粗暴、但又超好懂的諧音梗，對吧？
說到這個，台灣的年菜裡，是不是也有祝福多子多孫的料理呢？像是我們過年一定會吃魚，代表「年年有餘」。雖然文化不同，但希望家族幸福繁榮的心情，全世界都是一樣的呢！
還有這些料理也藏著文字遊戲！
其實，御節料理裡的文字遊戲遠不止這些！讓我們再挖掘幾個超有趣的例子吧。
- 栗きんとん（栗子金團）就是一個經典。「きんとん」寫成漢字是「金團」，意思就是「金色的堆積」。因為栗子和蜜漬紅薯的黃金色澤，日本人就借用這個詞來祝福「新的一年能財源滾滾、金運亨通」。每次看到這道菜，就像在看一堆黃金一樣，根本是視覺和味覺的雙重享受吧XD
- 紅白かまぼこ（紅白魚板）也很有意思。這道菜的紅色代表「魔除け（驅除邪氣）」，白色代表「清潔和純潔」。日本人很喜歡用紅白配色來表達吉祥的意思，所以在很多重要場合都會看到紅白相間的東西。下次看到紅白配色的日本東西，就可以想起這個文化背景嘍！
- 昆布巻き（昆布卷）的梗可能是最經典的諧音了。「昆布」的日文發音是「こんぶ」，而「喜ぶ」（開心）的發音是「よろこぶ」。你看，「こんぶ」和「よろこぶ」的結尾都有「ぶ」，所以日本人就把昆布卷放進御節料理裡，祝福大家「新的一年充滿喜悅和快樂」。這種利用發音相似來製造祝福的手法，真的超聰明！
看到這裡，你是不是開始發現，日本文化中到處都藏著這種「文字遊戲」？這就是為什麼學習日文不能只死背單字，還要深入了解文化背景。當你理解了這些背後的故事，日文就不再只是冷冰冰的語言，而是活生生的文化表達！
你家是哪一派？從「雜煮」看懂日本的南北差異
除了御節料理，日本過年絕對不能少的，還有一碗熱呼呼的年糕湯，叫做「お雑煮（ぞうに）」。
最狂的是，這碗湯在日本各地，從湯頭、年糕形狀到配料都完全不一樣，簡直就是日本地理小教室！
決定一碗雜煮味道的靈魂三元素，就是湯的基底「だし」、主角「もち（年糕）」，以及各地特產組成的「具材（配料）」。
舉例來說，以東京為主的關東地區，主流是醬油味的清湯，裡面放的是「方形」的年糕。但到了京都、大阪等關西地區，畫風突變，變成白色甜甜的「白味噌」湯，配上「圓形」的年糕。
你家過年，也有那種一定要喝的湯嗎？下次上 Native Camp Japanese 的時候，可以跟老師聊聊你們國家的過年料理，絕對會是個超棒的文化交流話題！這也是一個很好的日文口說練習機會喔！
【小劇場】跟日本人聊「御節料理」可以這樣說！
學了這麼多，當然要來點實用日語會話練習一下！
情境：在日本朋友家作客，第一次吃到御節料理
你： うわー、すごい！これが「おせち」ですか？色とりどりで、とても綺麗ですね！ （哇～太猛了！這就是「御節料理」嗎？五彩繽紛的，也太美了吧！）
朋友： ありがとう！一つ一つの料理に、面白い意味が込められているんだよ。 （謝啦！每一道菜都藏著很有趣的哏喔。）
你： そうなんですか！例えば、この黒豆にはどんな意味があるんですか？ （是喔！那…這個黑豆有什麼特別的意思嗎？）
朋友： それはね、「まめに働く」っていう言葉にかけて、健康で元気に働けるようにっていう願いが込められているんだ。 （喔那個啊，是從「まめに働く（勤奮工作）」這句話來的，希望新的一年可以健健康康、有活力的工作啦。）
你： へえ、面白い！言葉遊びみたいですね。日本語の勉強になります！ （欸～太有趣了吧！好像在玩諧音梗一樣。學到一課了！）
常見Q&A：關於御節料理的那些事
Q1：御節料理一定要吃完嗎？
A：不一定啦！御節料理主要是象徵性的食物，代表對新年的祝福。在日本，很多家庭會在1月1日到3日之間慢慢享用，有些人甚至會分好幾天才吃完。重點是享受這個文化傳統，而不是一定要全部吃掉。不過，如果你有機會在日本朋友家吃到，記得要嚐嚐每一種，這樣才能體驗完整的文化呢！
Q2：為什麼御節料理這麼貴？
A：因為每一道菜都是精心挑選和製作的，每個食材都代表特定的祝福。而且，傳統的御節料理通常由經驗豐富的廚師手工製作，使用高級食材。現在，日本也有很多平價的御節料理選項，甚至有些便利商店也會販售簡化版本，讓更多人可以體驗這個傳統。
Q3：台灣也能買到御節料理嗎？
A：可以的！現在台灣的日本百貨公司、日式超市，甚至線上平台都有販售御節料理。如果你想自己嘗試製作，網路上也有很多食譜教學。不過老實說，自己做的話會花不少時間和精力，對初學者來說可能有點挑戰XD。建議先買現成的來品嚐，等熟悉了再考慮自己動手做！
Q4：學習這些日文表現對我的日語會話有幫助嗎？
A：絕對有幫助！這些都是日本文化中常見的表達方式，當你和日本人聊天時，提到這些知識會讓對方印象深刻。而且，透過理解這些文化背景，你會更容易記住相關的日語單字和表現。在 Native Camp Japanese 的課程中，你可以把今天學到的內容當作話題，和老師進行更深入的日語會話練習！
【更進一步】Native Camp Japanese的「上節料理」每日話題教材，更深入地學習！
在這篇文章中學到的上節料理知識，如果想記得更牢實、想試著實踐日語會話練習，Native Camp Japanese的「每日話題（Daily Topic）」教材非常推薦！
每日話題是看短片動畫之後，讀取與其相關的複數個提問，然後用日文與講師討論自己的答案與想法，是一種非常實用的教材。上節料理主題的教材目前有三種，並且從不同的角度深入了解上節料理。
①【上節料理】關東風、關西風、上節料理對決！
這篇文章中提到了零風有關東風與關西風的區別 ，但其實有結合「關東風」「關西風」味道差異的上節料理也存在！透過動畫了解各種上節料理之後，與講師進行討論，日語會話的實踐力會成大幅提升。
②Z世代向け「推薦上節料理」 樂天集團 趨勢預測
現代的日本 ，上節料理也在進化。這堂課程中，為Z世代量身打造的上節料理。Z世代向的上節料理裡，有詩異的食材！透過了解傳統文化與現代趨勢的融合，你也能同時學到日本最新的日文表達方式與文化背景。
③早已宣布明年的「上節料理」 AI活用
科技與上節料理的組合？一開看似不尋常 ，但這堂課程將教你利用AI開發新的上節料理。透過學習最新日本新聞與科技趨勢的日文表達，你能實現更高級的日文學習。
透過Native Camp Japanese的這三種每日話題教材，你能從上節料理這個一個主題出發，深入了解文化、趨勢、科技等多角度的日文與日本文化。讓你後續在Native Camp Japanese的課程中，試著與講師討論這些話題。相信你的日語會話技巧與文化知識，將會更上一層樓！
總結：想學好日文？先從了解文化開始！
怎麼樣？是不是覺得很有趣？原來我們以為只是普通年菜的御節料理，背後竟然藏了這麼多好玩的「諧音梗」和豐富的日文故事。
從蝦子的外型聯想到「長壽」的比喻、黑豆的「まめ」所代表的勤奮精神、到数の子用「數量」來祈求子孫滿堂。這些都證明了，日本的文化和價值觀，是和語言緊密地綁在一起的。
深入了解文化，絕對能讓你的日文表達能力更上一層樓。
下次上課時，試著問問 Native Camp Japanese 的老師：「先生が好きなおせち料理は何ですか？（老師你喜歡哪一道御節料理？）」相信今天學到的這些豆知識，一定能讓你的對話內容更豐富、更有趣！
